Freeze Dried Candy vs. bonbons traditionnels : quelles sont les différences ?
La Folie des Bonbons est un magasin de friandises à Gatineau. Nous vendons des sucreries traditionnelles et des Freeze Dried Candy. Découvrez la différence ci-dessous !
La différence entre la fabrication de bonbons traditionnels et les Freeze Dried Candy
Les Freeze Dried Candy sont très populaires à Gatineau et dans les autres villes du Canada. Ces nouvelles friandises se distinguent des bonbons traditionnels par leurs méthodes de fabrication et leurs caractéristiques gustatives uniques. Connus aussi sous le nom de « Freeze dried candy », ces bonbons sont en effet créés à travers un processus sophistiqué de lyophilisation, où ils sont congelés à des températures extrêmement basses et déshydratés sous vide. Cette technique préserve la saveur originale tout en éliminant l'eau, produisant ainsi des bonbons légers et croustillants qui fondent instantanément en bouche.
D'un autre côté, les bonbons traditionnels sont élaborés à partir de mélanges de sucre, d'eau et d'autres ingrédients, chauffés puis moulés pour obtenir différentes formes et textures. Ces bonbons peuvent varier de doux et moelleux à durs et collants, offrant une gamme diversifiée de sensations en bouche.
Que vous cherchiez des bonbons traditionnels ou des Freeze Dried Candy, poussez les portes du magasin La Folie des Bonbons à Gatineau !
La différence entre les saveurs des Freeze Dried Candy et les sucreries traditionnelles
En termes de conservation, les Freeze Dried Candy ont l'avantage en raison de leur faible teneur en eau, ce qui leur confère une durée de vie plus longue que leurs homologues traditionnels. Leur texture croquante et légère offre également une expérience de dégustation unique, tandis que les bonbons traditionnels sont appréciés pour leur variété de textures, allant du tendre au dur.
En ce qui concerne les saveurs, les Freeze Dried Candy présentent souvent des arômes plus concentrés en raison de l'absence d'eau qui diluerait les goûts.
Au magasin la Folie des Bonbons à Gatineau, vous aurez l’embarras de choix parmi une multitude de saveurs de « Freeze dried candy ». Nos Freeze Dried Candy sont vendus en détail et en gros. Que vous soyez un grand amateur de bonbons ou un commerçant à Gatineau, n’hésitez pas à venir chez nous !
La Folie des Bonbons à Gatineau vous propose des sucreries traditionnelles et des Freeze Dried Candy à des tarifs attractifs. Contactez-nous !